Loop een willekeurige cocktailbar in Amsterdam of Rotterdam binnen en de kans is groot dat er ergens op de kaart een gedroogde chilipeper of een gele Tajín-rand op een glas staat. ...
Lees artikel →Spicy margarita's, swicy cocktails en chili-infusies: pittig is dit najaar de norm in de Nederlandse cocktailbar. Dit zit erachter.
Lees meer →
Bartenders zetten de tequila steeds vaker terug in het rek en grijpen naar mezcal. Ontdek waarom deze rokerige agavedrank de nieuwe favoriet is en hoe je hem het beste drinkt.
Lees meer →
De verkoop van gewoon bier daalt, terwijl alcoholvrij keihard groeit, en mannen lopen daarin voorop. Dit zijn de cijfers, de nieuwe merken en wat de Gezondheidsraad er nu over zegt.
Lees meer →Havermelk staat symbool voor gezond en duurzaam leven, maar de voedingswaarde vertelt een genuanceerder verhaal. Wat je echt binnenkrijgt, en wanneer je beter iets anders kiest.
Lees meer →
Pellet grills staan in steeds meer tuinen en iedereen heeft er een mening over. Maar zijn ze echt beter dan een gewone BBQ? Wij leggen uit wat ze doen, wat ze kosten en wanneer ze de moeite waard zijn.
Lees meer →
Jarenlang domineerde de IPA de craft bierwereld. Maar in 2026 verschuift de smaak. Lager, alcoholvrij en session bier winnen terrein. Wat moet je proeven en welke Nederlandse brouwerijen zetten de toon?
Lees meer →Wijn, dat is niet goedkoop. Althans, als je het vergelijkt met veel andere drankjes. Frisdrank of water is goedkoper, en ook voor een biertje ben je meestal minder geld kwijt dan voor wijn. Toch heeft...
Lees meer →